Vins blanc
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2022
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DOMAINE VIRGILE JOLYLE JOLY BLANC
Vins rouge
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2020
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Réf : DOM VJOLY 002
AOP Languedoc, 2020, Rouge, 75 cl, 14,5°. En savoir plus
Description
Composition cépage : Syrah, Carignan, Grenache, Cinsaut.
Descriptif dégustation : Ce produit présente une robe rouge aux reflets délicatement bleutés. ce vin de gourmandise nous emporte dès le premier nez par des arômes de cerises, fruits rouges et de mûres puis finit délicatement sur des notes poivrées. L'attaque franche et juteuse nous conduit sur une bouche ample et souple. les tanins sont soyeux et la finale fraiche caractéristique des terroirs d'altitude.
Accords mets et vins : Il accompagnera merveilleusement bien un apéritif dînatoire autour de charcuterie, de viandes ou légumes grillées. Il saura également sublimer parfaitement un brunch autour notamment d’œufs brouillés à la truffe.