Vins rouge
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2020
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LE CLOS DU CAILLOULE BOUQUET DES GARRIGUES
Vins blanc
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2022
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Réf : CDCA 001
AOP Côtes-Du-Rhône, 2022, Blanc, 75 cl, 13,5°. En savoir plus
Description
Composition cépages : 40% Clairette – 20% grenache blanc – 20% Viognier – 10 % Roussanne – 10% Bourboulenc.
Descriptif dégustation : Cinq cépages, chacun récolté à la main à parfaite maturité, vinifiés séparément pour ce vin au nez épanoui de fruits légèrement compotés (poire Williams, nectarine), rehaussé d'épices douces. Puissant et caressant, le palais restitue un fruité généreux, sans manquer de fraîcheur. Un ensemble harmonieux, prêt à passer à table.
Accords mets et vins : Apéritif, volaille, fromages, sushis.