Vins rouge

2021

PECH SAINT JEAN

DOMAINE GALY

Réf : DOM GAL 001

7,90 €
TTC

AOP Cabardès, 2021, Rouge, 75 cl, 14°. En savoir plus

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Les goûteurs Artisan des vins donnent leurs avis

13,5/20

Vin parfait pour accompagner un apéritif tapas pour Thierry, Marie, Valérie, Delphine, Myriam. Un beau magret de nos régions pour Magali, des viandes blanches en sauces ou grillés pour Stéphanie et Quentin, et même des poissons type Thon rouge pour Magali et Laurent.

Description

Composition cépages : Assemblage de Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon 

Descriptif dégustation : Le nez est élégant, intense, avec des notes de fruit infusé d'épices. Ce vin possède une bouche savoureuse et ronde avec des tanins soyeux. Vinifié au plus près du fruit pour un équilibre parfait.

Accords mets et vins : Il se déguste sur charcuteries, viandes grillées mais aussi somptueux et délicat sur un poulpe braisé, sauce chorizo et écrasé de patate douce.

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