Vins rouge

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2021

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LES SCHISTES DORES

CHATEAU GREZAN

Réf : CHAT GREZ 002

15,90 €
TTC

AOP Faugères, 2021, Rouge, 75 cl, 13,5°. En savoir plus

Pour des raisons de logistique, nous ne livrons pas de bouteille de 75 cl à l’unité. Il est nécéssaire d’ajouter 3 bouteilles au minimum dans le panier. Vous pouvez en revanche choisir diverses bouteilles de différents domaines viticole.

Les goûteurs Artisan des vins donnent leurs avis

18,5/20

11

Coups de coeur des goûteurs

11 de nos goûteurs ont adoré ce vin.

Un vin idéal pour accompagner une viande rouge, Thierry le conseillerait pour accompagner du gibier.

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Description

Composition cépage : Syrah / Mourvèdre

Descriptif dégustation : Vinification et élevage en fûts de chêne Issues d’une parcelle de schistes dorés, vendanges et tri sont manuels. Vinification intégrale en demi muids de chêne français, puis élevage de 12 mois en fûts. D’une filtration très légère, ce vin peut présenter un léger dépôt de lie fine. Robe pourpre, nez de fruits noirs, d’humus, d’épices et de chocolat sur une fraîcheur mentholée. La bouche équilibrée, puissante aux tanins fermes est persistante. L’harmonie s’amplifiera avec les années. Potentiel de garde 15-20 ans.

Accords mets et vins : Cette cuvée s’accordera parfaitement avec toutes les viandes au four ou mijotées ainsi que sur les fromages à pâte non cuite. Pourra accompagner certains desserts au chocolat et aux fruits, comme une forêt noire par exemple.

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