Vins blanc

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2021

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CHEMIN DE RONDE

DOMAINE DES PRES LASSES

Réf : DOM PRLS 004

9,90 €
TTC

AOP Faugères, 2021, blanc, 75 cl, 13°. En savoir plus

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Les goûteurs Artisan des vins donnent leurs avis

14/20

2

Coups de coeur des goûteurs

2 de nos goûteurs ont adoré ce vin.

Christophe et Delphine, qui ont attribué les deux coups de cœur, l'accorderaient avec un bon nombre de mets. En commençant sur des tapas les soirs d'été, passant par des coquillages et crustacés finissant même parfois sur des fromages à pâte molle ou bien des desserts sucrés.  

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Description

Composition cépage : Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Vermentino ou Rolle.

Descriptif dégustation : Œil: Couleur jaune, brillante, reflets or.

Nez: Complexe, élégant, subtils arômes d'aubépine, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes de truffe blanche, légers arômes de poire, arômes de pomme au four, arômes de mirabelle, arômes de cire d'abeille, généreux arômes de beurre, arômes de pâte d'amande.

Bouche: Franche, délicate, séveuse, notes de fleurs blanches, notes d'abricot, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de pâte d'amande. Structure assez tendue avec une belle minéralité.

Accords mets et vins : Fromage de Chèvre, Terrine de poisson, Crabe, Poissons en sauce, Sushi.

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