Vins rouge
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2017
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DOMAINE DES PRES LASSESCASTEL VIEL
Vins rouge
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2019
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Réf : DOM PRLS 003
AOP Faugères, 2019, Rouge, 75 cl, 14,5°. En savoir plus
Description
Composition cépage : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Description dégustation : Œil: Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres.
Nez : Complexe, fruité, légers arômes de rose, généreux arômes de violette, légers arômes de laurier, légers arômes de réglisse, généreux arômes de bourgeon de cassis, généreux arômes de cassis, généreux arômes de cerise, généreux arômes de mûre, généreux arômes de garrigue, légers arômes de réglisse.
Bouche: Harmonieuse, généreuse, soyeuse, généreuses notes de violette, généreuses notes de cassis, généreuses notes de cerise, tanins fondus, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets et vins : Terrine de campagne, Viandes rouges, Gibiers à plume, Pot-au-feu, Cuisine méditerranéenne.