BRUT ROSÉ EGLANTINE

Composition cépages : 100 % Pinot Noir.

Descriptif dégustation : Le service offre un vrai plaisir avec cette mousse abondante parée de légers reflets roses. Un train de bulles microscopiques alimente un tapis de mousse à la surface du vin. La robe pétale de rose pastel se pare de légers reflets ambrés. Le vin est cristallin. Le premier nez exprime des arômes frais de petits fruits rouges avec des notes de framboise et de cerise griotte. A l'aération des arômes floraux et des notes de fruits légèrement confits. Un retour sur la fraîcheur en finale. La bouche est d'une grande richesse avec une large palette de fruits rouges frais. La bouche est longue et pleine avec une finale sur les fruits macérés dans l'eau-de-vie. Un vin de plaisir qui par sa puissance sera un excellent allié du repas et qui séduira le plus grand nombre de consommateurs.

Accords mets et vins :  Apéritif, Gourmandise, Desserts, Cuisine Italienne.